L’idée de ce projet a germée durant notre tour du monde en famille en 2020 et 2021. C’est durant ce long voyage rempli de découvertes et de rencontres que j’ai réalisé combien la nature était riche. L’utilisation des plantes médicinales est très courante dans la plupart des pays que nous avons visités et fait partie de leurs traditions; les marchés locaux sont remplis de plantes et les populations les utilisent au quotidien.

C’est dans cet esprit de mieux consommer et d’être au plus près de la nature que j’ai voulu me lancer dans l’aventure en valorisant des plantes issues de notre écosystème et en fabriquant des produits sains et naturels pour améliorer notre quotidien.

J’ai donc lancé mon activité en février 2022 après avoir suivi une formation dans la conduite de production de plantes aromatiques et médicinales, suivi des stages et de nombreux ateliers.

Avec l’aide de ma famille, du propriétaire de mon terrain et de maraîchers voisins, j’ai pu rapidement mettre en place toutes les infrastructures nécessaires à l’activité (serre, irrigation, séchoir...).

Ne restait plus qu’à travailler le sol, créer des buttes permanentes, pailler, semer, planter, désherber, récolter, désherber,  faire sécher, désherber, effeuiller, désherber, transformer, distiller, conditionner… Et voilà !